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週末ごはん W37-Fr またまた仔牛♡





Samstag 15-09-2018




先日ソーセージを買った時に綺麗な仔牛の骨つき肉があった♡
と、目をキラキラさせながら私に訴える主人(笑)

ここのところ仔牛の登場が多かったし、『また〜?』と
言うと思ったのかしらね。

いつものお肉屋さんへ行く前によって見ることにました。もし、気に入れば
今日はこっちで買ってみようか。と話しながら歩く。(歩いて行ける距離です)

残念ながら、主人が見た仔牛はもうなくなっていて別の仔牛のようだった。
仔牛肉はあったのだけど、ちょっと色や脂肪の入り方がイマイチかな〜

またの機会にしようと話して、結局いつものお店に。
他にも選択肢はあるはずなのに、頭の中は仔牛。😅💦
野菜類もちょっと買い足して帰りました。



前菜はここのところ控えめ。お腹周りがじわじわ気になるらしい我が家のプーさん。
ジョギングを始めようかなぁ・・・と言ってます。
昔は自転車によく乗っていたらしいけど、引越しの際に処分してしまったのです。
歩くだけではちょっと運動不足かも〜。

そろそろ蕾がつきだして季節終わりの紫蘇。今年はよく食べたし、ジュースにしてよく飲みました。

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どちらも簡単にできて美味しかったのでまた、来年お世話になるでしょうね〜。
(紫蘇の芽がまた春先に出ればだけどね)

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今日のお肉で〜す。

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今週もグリルパンで焼いてもらいました。

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粒マスタードとハーブミックスを乗せてオーブンへ〜
いい具合に焼けたかな^^

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どれも何回もお世話になってる大好きなレシピです。



今日はカリフォルニアワイン。
the hilt  2011

いつかはもう一度行きたいSanta Barbara・・・
ワインメーカーのMattにも会えたらいいんだけど。
West Coast 随分遠くなっちゃったもんね。アメリカ大陸横断しなきゃなんない。

18w37sa07.jpg



デザートは2日食べる予定で焼いたケーキです。主人が大好きなのです。


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コアントローもぐびっと一杯。(ケーキにも入ってるのにね〜)

土曜日だもん♬


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melmarilyn

Author:melmarilyn
🇨🇭スイスの山に魅せられて山歩き始めました。
🇨🇭夫婦でワイン好き。山歩きの後の楽しみは美味しいワインと食事。
飲兵衛夫婦の山&食日記です。

🇨🇭Steinbockはアルプス山脈の主に標高高い岩山に生息するアイベックスのこと。『山歩く体力があるうちに一度は野生のシュタインボックにお目にかかりたい❤︎』が現在の動力 ^^

🇨🇭根っからのアウトドア派ではなく、本当は(?)インドア派。映画大好き。主人のDVDコレクションは!(◎_◎;)本。歩けなくなっても共通趣味は残ってる?😅

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