シュタインボックを探して

おうちごはん W15-mi~fr ネタ切れのサーモン

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MI. 10-04-2024      ひき肉でなんとかなった月曜・火曜の二日間。さて・・水曜日は何に🤔パスタも作ったし・・・ここはサーモンか。。金曜日にサーモンなら冷凍は使わずに、お店で買ってくるのですが普通の日のお買い物は街の中心まで行くことは今はあまりないので冷凍庫に常備しているもので済ませます。カレーというほど水分はないのですが、少しだけブイヨンを入れたあので水分もあります。ソースを味付けしてサーモンを...

おうちごはん W15-mo,di 挽肉で始まり・・・

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Mo. 08-04-2024     ひき肉で終わる(週末がひき肉ということ🤣)とはならないとは思いますが・・ひき肉はよく使います。最近は合挽きも時々見かけますが、いつも行くお肉屋さんで準備されているのは牛肉100%のもの。もちろん頼めばミックスも用意してくれますけどね。うちも牛ひき肉を使っています。先週特売でナスを買った時の夫のリクエストです。 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないくそしてワイン...

おうちごはん W14-so 同じイベリコだけど・・・ちょっと違う😝

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Sonntag 07-04-2024日曜日は気温が上がって夏日になるかも〜との予報でした。ただ4月は天気の変動が大きいのでそのあとまたあ冬が戻ってくることも珍しくはないのでまだ冬のコートはそのまま。朝は気温も低いので必要です。暑くなるだろうという予想で前菜はサラダを予定していました。 フレッシュベリーとナッツのバルサミサラダ by クッキーシアスベリーがたくさん並び始めてるのでスーパーは甘い香りがする時期です。スイ...

おうちごはん W14-sa 今日は飲み比べ😋🍷

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Samstag 06-04-2024もう土曜日がやってきた><この日の前菜は残っていた青梗菜と今週のお買い得でたくさん買った茄子。どちらも和風味。でもプロセッコ😁本当はこの週末はお家で私のお誕生日ごはんの予定で、夫の料理担当だったのですが作ってくれるはずの料理は仔牛のクリームソース掛けでこってりのもの。夏日になるかもという天気予報だったので別の日に変更したのです。毎年私の誕生日はお出かけごはんで終了。(今年も出かけ...

おうちごはん W14-fr 今日は・・も🤣・・・簡単パスタ

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Freitag 05-04-2024今週は復活祭の残り使ったりリメイクしたりだったのでパスタ作ってなかった🤣じゃあ、金曜日はパスタね😊生ハムが残っていたので野菜と合わせて簡単パスタです。今週のスーパーのお買い得野菜は『茄子』でした。500gが1袋で1CHF👍 その話をすると夫は『あのパスタもつくろうね〜』と。今日は生ハム使ってしまわないとダメだから・・・ということは来週早々ね。 生ハムとナスのパスタ今日はデザートは作らず...

おうちごはん W14.di,mi 残りもので簡単ごはん

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Di. 02-04-2024     イースターが終わってホッとしていますが、冷蔵庫に早急に使ってしまわないとならない残りものも・・・この週は出かける予定もあったし、何からつかってしまおうか。火曜日は残っていたマッシュポテトをまず使ってしまおう。そのままでもよかったけど、そうなるとソースが欲しいと夫が言い出すかも😅焼いたら良いよね、と、思いこちらのレシピに。 時短簡単。マッシュポテトで作るコロッケ付け合わせ...

おうちごはん W13 イースター前の簡単ごはん

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mo. 25-03-2024     週末はもうイースター。メニューはここ数年同じなのでお買い物はできるだけ水曜日までに。木曜日は聖金曜日のお魚と付け合わせ程度で早めに帰宅しよう。そんな予定でのアルモンデの簡単ごはん。もちろんパスタですよね〜😝週末に生ハムを使ったので少しだけ残して、パスタにしようと考えていました。合わせたのはオイル漬けのパプリカ。パセリとバジルをたっぷり刻んでいれてます。オイル漬けの野菜はエシ...

おうちごはん W12-sa&so 今春初のあの野菜😋

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Samstag 23-03-2024先週の日曜日、前菜にする予定だった組み合わせマンゴーと生ハム土曜日のフィレが多かったため、ローストビーフとして前菜にも食べたため生ハムマンゴーの出番なし🤣生ハムは冷蔵庫の中で1週間待機。マンゴーはそうもいかないのでランチにたべたりして消費。今週また買ってきました。そしてお肉はいつもとあまり変わり映えせず・・・・・ですが付け合わせにやっと登場。アスパラガス。実は2月の中頃にすでにスー...

おうちごはん W12-fr フィンランド風に挑戦

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Freitag  22-03-2024何をつくろうかと迷った末、ミートボール😊ここのところ鶏肉けっこう頻繁にたべてるし、明日の土曜日は牛肉はきまりだし。つくったのはフィンランド風。北欧フィンランドの定番料理★ミートボールどこがフィンランド風なのか、IKEAで有名なスェーデンのミートボールとどこが違うのかは食べたことないのでわかりませんが、このソースおいしかったです。小麦粉を色がつくまで炒めるのがちょっと面倒くさかった...

おうちごはん W12-mo-mi ヒットだった唐揚げ

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mo. 18-03-2024     いつものようにパスタ。月曜日のパスタはすっかり定着。レシピは冷蔵庫にある野菜で検索して出てくるもの😝なにかしらレシピがでてくるので、それを作っています。適当に作ればそれもいいのだろうけど、そうなると同じようなものになる可能性大なのでちょっと目先のかわったものがあればと思い検索しています。di. 19-03-2024     この日はさつまいもでRöstiをつくりました。普通はジャガイモなのです...