週末ごはん W12-Fr 冷蔵庫の残り野菜で
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Freitag 22-03-2019今週は土曜日に出かける予定があったのであまりお買い物もせずに冷蔵庫の整理も兼ねての週末ごはんです。パイシートがあったので野菜をローストしてトマトソースを挟んで焼きました。 パイシートを軽く焼いておきその上にナスとズッキーニ。こちらもパイシートをカラ焼きする時に同時に軽くローストしておきます♪トマトソースを挟んでチーズをかけて〜こういう料理にチーズは欠かせない( ✌︎'ω')✌︎さらに２...
週末ごはん W11-So いつも・・・は、無いからあれば買うお魚🐠
Sonntag 17-03-2019お魚の予定だったのでプロセッコにしようということになり前菜もスモークサーモンとアボカドにしました。王道組み合わせなのでこちらでもよくアペロに出てくる組み合わせ♡アペロはちっちゃいカナッペ風だけど家なのででっかくっトーストで(o^^o) アボカドも残らないように、半分はトーストに（見えないけどほうれん草の下に🥑）残りはフライにしました。結構カリッと仕上がって美味しくできたかな♪ 今...
週末ごはん W11-Sa いつもと違わない😅肉😅
Samstag 16-03-2019毎週毎週飽きずによく食べてるなぁと思いますが😋食べれるうちに好きなものを食べておかないとね〜と思ってます。いつ、どんな理由で好きなものが食べれなくなるかわからないしね。なのでいつもと違わないお肉です💞あ、でもその前に前菜。お肉の付け合わせが大抵同じになってしまうので、前菜でバリエーション🤣今日はグラタンっぽくチーズをかけて焼いたものです。以前は主人が食べないと思ってあまり作ってなか...
週末ごはん W11-Fr いつもと違うビビンバ
Freitag 15-03-2019暖かくなるといつもそうですが『あ〜暑くなる前に、これも食べたいあれも食べておきたい♪』というものが実は目白押し(#^.^#)いや、いつも食べたいものが目白押し・・・という方が正しいけどね😅と、いうわけでビビンバです♡でもいつもとちょっと違うのは先日作ったほうれん草と卵のナムル風サラダに使った韓国万能調味料が美味しくてさらに検索して見つけたレシピが♪ 野菜ナムルと韓国万能調味料でビビン麺 ...
極夜での休暇再び😋６日目 トナカイ三昧・・一休み②
20-12-2018 teil-2今日は現地スタッフが企画のTraditional Lappish Evening in HaltiakammiHaltiakammi がレストランの名前です。実は昨年も行ったのですが、木にサーモンを打ち付けて焼くのはどこでもやってるわけでないので行くことに♪バスで１時間弱なので個人で行くにはちと遠いし。そして、このサーモンのメニューはグループでないとたべれないのですよ。昨年は参加者２３人と大所帯でしたが今年は寂しく１１人。...
極夜での休暇再び😻６日目 今年も挑戦❄️Langlauf ☃️ ロイぺが・・・ない😖
20-12-2018 teil-1今日もいつもと変わらずな朝食です。１箇所だけ違うところが😊😊わかります〜？ ふふ。私の分の目玉焼きも２つです♪いつもは１つ。 今日もお天気あまり望めませんね。雲がびっしり。ログキャビンの周りは昨年に比べてめちゃめちゃ雪が少ない！おまけに寒くないし〜！！ 今日もマイナス１２〜１３度の予報です。😩今日は昨日コースを教えてくれたFinnのおじさんが行くと言っていたところへ行って...
週末ごはん W10-So 嵐の前の・・・ラクレット♪😋
Sonntag 10-03-2019昨日はそこそこ頑張ったので今日は手間のかからないラクレット♡そろそろ春の気配だし。。。暖かくなってしまう前にもう一度♪じゃがいもを茹でたら私の仕事はおしまいです＾＾チーズを切るのはうちでは主人の担当だしね。 ワインもいつものヴォー州のシャスラ。今日のデザートも昨日のマーマレードチーズケーキです♪１日置くことでしっとり感が増してます。そして今日はアイスといただきました🍨 ...
週末ごはん W10-Sa モチベーションを上げるには・・・
Samstag 09-03-2019お料理はするけど、ちょっとモチベーション下がり気味だった最近。春のせいもあるか？美味しいレシピに出会った時はもちろん嬉しいけどね。土曜日も以前ほど前菜の品数作らなくなったし、サイドも簡単なものばかりですませてますね〜。何より、盛り付けを見れば一目瞭然😅こちらへ来た頃は、盛り付けるのも息止めながら・・・😆必死。まあ、慣れたってことかしら。１つ１つは簡単でも、数作るとなると、それもスト...
週末ごはん W10-Fr 今週はちょっとだけ可愛い・・・😊・・・かな？
Freitag 08-03-2019先週焼いたコンゴレ♡美味しくてあっという間になくなりました。冷凍庫にまだたくさんある卵白を使うべく、今週も焼きましたよ〜😋たくさん作ってクッキージャーに入れておくと何かと便利です♪って、一人で私が食べてるんだけどね＾＾今週は時間にもちょっと余裕があったので絞り袋に入れてちょびっと可愛く作ろうと挑戦しました。コロンという感じにはまだ程遠いけどドラクエのスライムみたいになって（古〜い😅）...
春眠暁を覚えず・・・ではないけれど😅
ちょっと冬眠、いや、春眠していましたが（笑）、また復活しますね。3月に入り、１日には全く兆候もなかったのに、２日の土曜日、なんか虫に刺されたかな？と思うような感じで腕にぷっくりと膨らみが。。ここのところ暖かくて、ベランダ仕事も少しずつ始めてからかな〜。虫に刺されたか、なんか葉っぱに負けたかな？なんて、いつものお気楽ぶりだったのですが・・週明けには膨らみはビー玉くらいからピンポンボールくらいに...