おうちごはん W26-① ローリングストックで。
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3月にコロナでロックダウンになって以来、以前はさほど多くは買っていなかった缶詰等の保存食が増えていました。あれば便利ですが、私の場合、使うの忘れてしまうということも・・・😅しばらくはストックの量を少しずつ減らしていくことに。予備を１つ使えば１つ買う。だったのが、ここ数ヶ月は予備を１つ使えば２つ買っていたの。そりゃ〜増えるわね。で、今週はちょっとそんな食料棚の整理も兼ねてです。まずはオイル漬けのパプリ...
裏山散歩 2017-01-11
11-01-20172017.01.11 火曜日 午前11時 出発 気温 マイナス11度♡太陽が見え隠れしていたので急いで出かけました。ところどころ青い空も見えて 今日は少し明るいかも。前日はかなり強い風が吹いたので雪は落ちてるかな〜と心配しながら歩きます。面白い雪の積もり方だなあと見ていたら・・落葉樹に他の植物が蔓みたいに絡まっていてその部分にだけ雪が積もっていたのでしたσ(^_^;)ちょこちょこ歩いてると、初めは気がつかなか...
裏山散歩 2017-01-09
09-01-20172017.01.09 午前11時出発 気温マイナス５度♡この日は雪が止むのを待って出かけました。なのでちょっと遅めの出発です。小さな川があちこちにあるのですが、しっかり凍ってました。水が流れる音も聞こえるところと聞こえないところが。ここは全く聞こえなかったのでそんなに深くなくて凍っていたみたいです。中間地点の公園。今日は保育所の郊外学習かな？雪の中で遊ぶちびっこたち。保育士さんらしき人が３人。一人...
おうちごはん W25-③ グリルシーズンやっと到来💕💕
Sonntag 21-06-2020昨日お肉を食べてしまったので、前菜と考えていたローストビーフもなし😣前菜何にしようか〜。実は、先週主人が買ってきたメロン。とても甘くて美味しかったのですがそれなりにお値段も良かった😅メロンはこれから季節だし、どんどん出回るようになって値段も下がるのだけどこの種類のメロンはあまりみたことなかったのよね。置いている前を通ると、もうよだれが出そうなくらい😋甘い香りがプンプンして。また、買...
おうちごはん W25-② これからの時期に増えそうな・・・アンティパスト風
Samstag 20-06-2020雨ばかりだった6月前半でしたが、ようやく晴れの日が♪すると、今度は一気に夏日に近いような最高気温。極端なのはやっぱり温暖化？そういや、シベリアで38度って・・・😱😱スウェーデンにいる友人が（北極圏近く）朝の５時にはもう20度を超えているって。😣こちらはまだ朝晩は12〜13度なので、日中は多少暑くても、まだ今は過ごしやすいといえば過ごしやすいかしらね。ワインの好きな我が家ですが、これから暑くな...
裏山散歩 2017-01-05
今週は少し忙しくしています。今日は昨日の裏山散歩つながりで、数年前ですが、冬の景色でのお散歩での更新です。05-01-2017年が明けてから寒くなり、普段は寒くなっても雪はあまり降らない私が住んでいる平地でも結構積もるほどの雪が降り続きました。１月は今日までほとんど毎日真冬日で、冬らし〜い景色と気温😊裏山も真っ白です♪雪のあるうちに・・と時間を見つけて・・というか優先して😽歩きに行ってます。歩いて上り、列車で...
裏山散歩
6月に入って雨ばかりで気温も低い日が続いていましたがやっと6月らしい空模様になってきました。今週は夏日になる日も出るようです。ところにより真夏日も😱山歩きは好きだけど、暑いのは苦手な私。裏山はさほど高くはないのでこれ以上気温が上がると歩くのつらい〜そうなると、もっと標高高い山へいかなくちゃね🤣今日は気温も22度と気持ちいい気温だったので久しぶりに散歩に出かけました。いつもは２.９kmほどのちょっと傾斜の急...
自家製酵母パンの試み② 相性いい？☆*｡ o(≧▽≦)o ｡*☆
少し前にも記事にしましたが、ちょっと興味もあり、食べてみたいレシピもあった酵母パン。その時の記事です。➡️自家製酵母パンの試み紅茶酵母の後はレーズンに挑戦。こちらの方がとっかかりやすいかも〜と言う話も聞いていたのですが＞＜なんと膜が張って・・・どうやら腐食してしまったよう。😱でも、またまた仕込みました！めげてはいられない٩( ᐛ )وと言うことで。でも２回目も膜が😱😱・・・しょげた様子を見た主人はまた失敗した...
おうちごはん W25-① 小麦粉 🍝🥮 食べ過ぎ？
6月も半ばを過ぎ、今年も半分終わりますね〜。コロナの影響もあって、何もしないで半年すぎた気がしますがせっかく観光地もオープンして、行けるようになったし、夏は苦手だけどちょっと歩きに行きたいなぁと考えている最近です。今週は色々予定があったので手抜きのごはんに。😅そうなるとパスタ大活躍。週末にクレソン使ったけど、まだ残っていたのでパスタで一気に消費♡ ✿簡単✿クレソンとベーコンの和風パスタ by 白いエプ...
おうちごはん W24 メインに昇格💕😋💕
Sonntag 14-06-2010今年は6月に入っても雨が毎日のように降って気温も上がらない日が多くてなかなかベランダのハーブが大きくならず、ヒョロヒョロしたままなのですがその中でワサワサし始めたのがこちら。赤紫蘇と大葉。今年も食べるぞー〜と種を撒いたゴーヤ。昨年は気温が上がるのを待っていたら6月になってしまったので、今年は少し早めに取り掛かりました。湿らしたキッチンペーパーの上で、根が出始めたので土へ植え替...