おうちごはん W50-② 忙しくても・・忙しいから?・・・🥩

melmarilyn



バタバタした1週間でしたが、土曜日はおうちでごはん。
ただ、日曜日も出かける予定なので材料調達も控えめに。

土曜日の買い物は まずお肉を買ってから、付け合わせを考えて調達することがほとんどです。
前菜は基本的にある材料で作るようにしていますが。

実は前日にちょっと食べ過ぎ〜な、量だったので(近日中にブログにアップ予定)
控えめにしよう♪と、主人。
でも、肉の量が減るわけではなく・・・😓・・・
柘榴のサラダにしようよ〜と、リクエスト。
材料3つでできちゃう嬉しいレシピです。

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そして今日のお肉はこちら。Cote de Bœuf です。セージが付いてました。🤣

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いつものように鉄板で焼いてオーブンへ。

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いい色に焼けました♡

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いつもよりちょっとだけミディアムよりかな?

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お皿に盛り付けるとセニャンな色でした〜💕
美味しいお塩でいただきます。

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ワインはカリフォルニアのPaul Lato,  Suerte 2012

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今回も1日早いけど、土曜日に火を灯しました♪
我が家は毎週2日間、夕食の間だけ火をつけていますが、来週の4つ目を灯したら、いい感じで全部使い切れそうな感じです。

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おかわりしてお肉は完食です。上の段主人の分。下段は私のお皿です🤣

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最後は骨だけ残りました〜😋
犬は飼っていないけれど、いても見向きしないかも〜っていうくらい綺麗に食べてます。主人。

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今日はデザートも作らずアイスで済ませました。
塩キャラメル味で〜す。

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明日はお友達のお家へ行ってクリスマスクッキーを一緒に焼く予定です。
今月で、少しだけだけど、早期定年退職する彼女。
今まで、シフトの関係で我が家へ来てもらうのはなかなか難しかったけど
来年はうちでも一緒にご飯食べれるといいな〜♪
それまでにコロナなんとかなってほしい〜😱😱😱


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Posted bymelmarilyn

Comments 2

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駐在おやじ

いや~~~~ いつもながら素晴らしいです。
僕もオーブン手に入れたし(偽物かもしれませんが) そろそろステーキもやってみようかな www
ローストビーフもやりたいと思ってるし いろいろお肉料理挑戦します。

ここんところ外出が多くて なかなか料理してませんが、 また面白いネタ探します ^^

  駐在おやじ

  • 2020/12/16 (Wed) 04:52
  • REPLY
melmarilyn
melmarilyn
Re: タイトルなし

駐在おやじさん

こんにちは。
ローストビーフいいですね〜。
うちも『残ったら明日はローストビーフとして食べれるね〜』なんて
言ってますが、残ったためしがありませんf^_^;)

オーブン料理楽しみですね♪
記事も楽しみにしてま〜す。

  • 2020/12/16 (Wed) 08:40
  • REPLY