おうちごはん W51-② 冬バージョンのラタトゥイユ。

melmarilyn


在庫を減らしながらストックを新しくする・・・第2弾は
ラタトゥイユ。

でも、野菜は冬バージョンで。
じゃがいもも入れてボリュームアップ♡

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ベーコンで肉食の主人も喜ぶ要素もちょびっと入れてみる。🤣
人参ばかりに見えるけど、実はビーツも入ってるんです。赤いのでなく黄色のを入れたらオレンジにになって、人参と見分けがつかなくなった〜f^_^;)

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そしてこの日は1回分ほど残っていたピスタチオのペストを使ってパスタ。

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3回分のペスト。超小瓶。お値段かなり(*_*)だったけど
めちゃくちゃ美味しいペストでした。
常備するには・・・ちょっと高すぎるので、特別な時用かな😝

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今週毎日飲んでたワインです。最近は毎日グラスで1杯が定着〜♡
(もちろん週末は除きます😝)

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お友達と毎年交換するクリスマスクッキー。今年はいつものパン・フォルテの他に
コンゴレ焼きました。これ、美味しいの♡

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Posted bymelmarilyn

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