おうちごはん W45-mo, di 大葉がないので代用は？
mo. 06-11-2023
月曜日はいつものように残り野菜でパスタ。
きょうはパプリカが沢山残っていたので、ツナとあわせました。
味付けはツナマヨ。
マヨラーの夫。
けっこう気に入ったようです。
こちらは月曜日と火曜日に夫のスクランブルエッグを作ろうとした時の卵。
またまた双子ちゃん。今年はかなりの確率であたってます。おまけに期間もいつもより長い気がする。
ま、嬉しいから良いのですが。
di. 07-11.2023
火曜日はささみでフライです。
結構揚げ物が好きな夫。ささみもフライにしたものが好きです。
夏の間は、大葉にチーズや梅肉などをはさんで、揚げるのですが
大葉がない時期になりました。
チーズを中に入れると溶け出して、食べる時に中身がない😱なんてことも。
なんかで包むのが簡単だね・・・何でつつもう・・・
と、思いながら卵を割ると、またもや双子。
ここのところ、６個入りの卵のうち、少ない時で５個、多いときは全部双子というのが
続いてます。🤣
フライに使うのはちょっとだから半分使おうか？
結局全部つかって残りはスクランブルエッグに。
そして、何でチーズを包んだかというと・・・海苔です。
夫にもなかなか好評だったので、これからの季節は海苔を使うことにしよう〜👍
月曜日はぞんざいtなクリームの絞り方ですが、再びモンブラン。
火曜日はクリームの残りが絞るほどなかったので生クリームを泡立てて
メレンゲグラッセにし、上にマロンクリームをのせました。
これでマロンクリームも一旦使い切りました。
日本で和栗のモンブランを食べたけど・・・美味しかった〜😋
また、秋に帰国したらたべれるかな。
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