おうちごはん W07-sa 完全復活✌️

melmarilyn


Samstag 17-02-2024


夫、完全復活の兆しか?
あれも食べたい、これも食べたいと、頭の中でぐるぐる〜🤣〜みたいです。

『今日の前菜は刺身にしよう』
と。
それは私も盛り付けるだけでいいから大賛成👍

いつもお刺身をかうお寿司屋さんでは、にぎりはテイクアウト用があるけど
お刺身はまえもって予約しないといけないよ〜と言ったのに、
大丈夫だよ、行ってすぐに頼めば買い物が終わる頃にはできてるでしょ。。と変な自信たっぷりの夫。
案の定、当日分は正午からのお渡しですと・・
買い物へ行くのはいつも朝10時😩

夫があとで自分で取りに行くというので、まあ、いいか・・

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まぐろとサーモンとハマチ。
甘エビも入ってた😊
夫も満足そうだったので、再びでかけたのも甲斐があったね。

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そしてお肉はもちろんフィレ。
具合の悪い時は超レアでフィレを食べて力をつけたいという夫。
お前はライオンか〜🤣ってつっこみたくなる彼なりの持論。

ところが今回は鼻が効かずの体調不良。匂いがわからなくては味わえない・・
そんな理由で先週は肉もワインもお預けだったので
絶対フィレを食べたがると思ってたけどね。

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つけ合わせは極力素材の味で・・塩胡椒だけの味付け。手抜きもいいとこ〜😅💦

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パプリカ・芽キャベツ・チェリートマト
お肉の下にはほうれん草

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きょうはボルドーワインです、
Chateau Valandraud 2012

最初は少し土のかおりっぽい感じがしましたが、その後時間が経つとふわ〜っと甘い香りも引き立ってきて、さすがボルドーっていう感じになりました。

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もちろんいつものように、おかわりしてお肉も付け合わせも完食です。
ワインも普段はグラス1杯にしているけど
土曜日は1本😍

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デザートは昨日の抹茶テリーヌをきょうも1口分。
普段はこんなくらいでいいのかもね。
ただ、ときどきたっぷりの生クリームが食べたくなるけど〜😆
・・昔から生クリーム好き・・🤣

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さて〜夫の食欲はしっかり戻って
明日も『これが食べたい!』とリクエストの前菜からはじまります。

本日フィレだったから前菜は・・あれよ❤️


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Posted bymelmarilyn

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